Kohlrabi Purple (Koolrabi paars)

A crisp and versatile vegetable with tender white flesh and a mild, sweet flavour reminiscent of broccoli stems and young cabbage. Its striking purple skin adds visual appeal, while the interior remains juicy and crunchy. Delicious both raw and cooked, it is ideal for salads, slaws, roasting, grilling, soups and refined vegetable dishes.

Een knapperige en veelzijdige groente met mals wit vruchtvlees en een zachte, lichtzoete smaak die doet denken aan broccolistelen en jonge kool. De opvallende paarse schil zorgt voor een mooie uitstraling, terwijl het binnenste sappig en krokant blijft. Heerlijk zowel rauw als bereid, ideaal voor salades, rauwkost, ovenbereidingen, grillgerechten, soepen en verfijnde groentegerechten.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available per piece / Verkrijgbaar per stuk.