Shiso red (Perilla)

Aromatic purple-red leaves with a unique flavour combining hints of basil, mint, citrus and anise. Widely used in Japanese cuisine and ideal for salads, sushi, fish dishes, pickling, cocktails and as an edible garnish. Its vibrant colour adds both flavour and striking visual appeal to any plate.

Aromatische paarsrode bladeren met een unieke smaak die doet denken aan basilicum, munt, citrus en anijs. Veelgebruikt in de Japanse keuken en ideaal voor salades, sushi, visgerechten, ingelegde bereidingen, cocktails en als eetbare garnering. De intense kleur zorgt voor extra smaak én een opvallende presentatie op het bord.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available as tray  / Verkrijgbaar als schaal