JERUSALEM ARTICHOKE (Aardpeer)

Crunchy tubers with a sweet, nutty flavour reminiscent of artichoke, sunflower seeds and hazelnut. Delicious both raw and cooked, they are highly appreciated for their versatility and unique taste. Ideal for salads, soups, purées, roasting and fine dining preparations.

Knapperige knollen met een zoete, nootachtige smaak die doet denken aan artisjok, zonnebloempitten en hazelnoten. Zowel rauw als bereid bijzonder geliefd om hun veelzijdigheid en unieke karakter. Ideaal voor salades, soepen, puree, ovenbereidingen en verfijnde gastronomische gerechten.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available per kg / Verkrijgbaar per kg.