Brassica seed pods (Eetbare zaaddozen van kool)

Tender young seed pods with a crisp texture and a fresh flavour combining notes of cabbage, broccoli and mustard. Harvested before the seeds fully develop, they are prized by chefs for their unique appearance and pleasant crunch. Ideal for salads, stir-fries, vegetable dishes, pickling and as a distinctive edible garnish.

Malse jonge zaaddozen met een knapperige textuur en een frisse smaak waarin toetsen van kool, broccoli en mosterd samenkomen. Geoogst voordat de zaden volledig ontwikkeld zijn, worden ze gewaardeerd door chefs om hun bijzondere uiterlijk en aangename beet. Ideaal voor salades, wokgerechten, groentebereidingen, ingelegde bereidingen en als opvallende eetbare garnering.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

Tender young seed pods with a crisp texture and a fresh flavour combining notes of cabbage, broccoli and mustard. Harvested before the seeds fully develop, they are prized by chefs for their unique appearance and pleasant crunch. Ideal for salads, stir-fries, vegetable dishes, pickling and as a distinctive edible garnish.

Malse jonge zaaddozen met een knapperige textuur en een frisse smaak waarin toetsen van kool, broccoli en mosterd samenkomen. Geoogst voordat de zaden volledig ontwikkeld zijn, worden ze gewaardeerd door chefs om hun bijzondere uiterlijk en aangename beet. Ideaal voor salades, wokgerechten, groentebereidingen, ingelegde bereidingen en als opvallende eetbare garnering.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available as tray  / Verkrijgbaar als schaal.