Caraway flowers (karwij-bloem&blad)

Delicate edible flowers and aromatic feathery leaves with a distinctive flavour combining anise, fennel, citrus and warm spice notes. Highly valued by chefs for their elegant appearance and complex aroma. Ideal for salads, fish dishes, vegetables, desserts, cocktails and as a refined edible garnish.

Fijne eetbare bloemen en aromatisch fijn ingesneden blad met een karakteristieke smaak waarin anijs, venkel, citrus en warme kruidige toetsen samenkomen. Geliefd bij chefs om hun verfijnde uitstraling en complexe aroma. Ideaal voor salades, visgerechten, groenten, desserts, cocktails en als elegante eetbare garnering.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available as tray / Verkrijgbaar als schaal.