Oyster Leaf (Oesterblad)

Unique succulent leaves with a remarkable flavour reminiscent of fresh oysters and a subtle sea breeze. Highly prized by chefs for their intense maritime character and elegant appearance. Ideal for seafood dishes, fish, oysters, canapés and as a refined edible garnish that brings a taste of the sea to any plate.

Bijzondere vlezige bladeren met een verrassende smaak die sterk doet denken aan verse oesters en een subtiele zeebries. Geliefd bij chefs om hun uitgesproken maritieme karakter en verfijnde uitstraling. Ideaal bij zeevruchten, visgerechten, oesters, amuses en als elegante eetbare garnering die een vleugje zee aan elk bord toevoegt.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available as tray / Verkrijgbaar als schaal.