Hyssop Blue (Hyssop blauw)

Aromatic edible flowers and leaves with a sweet herbal flavour and notes of mint, anise and lavender. A classic culinary and medicinal herb, prized for its intense fragrance and vibrant blue flower spikes. Ideal for teas, desserts, salads, cocktails, fish dishes and as an elegant edible garnish.

Aromatische eetbare bloemen en bladeren met een zoete kruidige smaak en toetsen van munt, anijs en lavendel. Een klassiek keuken- en geneeskrachtig kruid, gewaardeerd om zijn intense geur en opvallende blauwe bloemaren. Ideaal voor thee, desserts, salades, cocktails, visgerechten en als verfijnde eetbare garnering.

🌱 Organic / Bio
📍 Grown at Hof ter Bree-Eik, Lennik / Geteeld bij Hof ter Bree-Eik, Lennik

📦 Available as bunch / Verkrijgbaar als bussel